yangyaling

一段時間沒寫關於料理，其實家裡還是常出現新菜，只是要回想、要整理，總是使不上勁，還好照片保存的很完整，至少在心血來潮時，可以輕鬆的記錄。

葡萄醋炒野菇毛豆　來自－遇見一只鍋食譜

材料：

毛豆、綜合菇（Costco家的菇太好吃了）、蕃茄、蒜片

以下流程我會再修改，目前只憑印象。

1.毛豆不易炒熟，要先用熱水燙過。2.蒜片炒綜合菇香味出來後加毛豆，後面再加蕃茄切丁，調味料用胡椒鹽然後加一些葡萄醋就是香味很濃的一道菜。

以上是兩個月前的新菜～哈哈

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以下是餐桌記錄：

兩周過去，小人又是外婆家渡一晚的時間。通常我會自己做簡單的輕食料理來等待八點健身房的瑜珈課，身體負擔才不會大，而老公最愛的就是蔬菜與水果，只要多準備蔬菜他就開心。

捨去平時常吃的和風沙拉，這天用Costco的蘋果+鮪魚Cheese加點葡萄醋當前菜，蠔油炒Costco的菇+皎白筍（雖簡單但太好吃了～），再加點烏醋提味，Costco的海苔包飯（用剩飯），其中四顆加鮪魚鬆才不會太單調，湯就用前一晚剩下的（昆布＋紅蘿蔔＋甜不辣＋香菇），再一大盤的牛奶鳳梨及未入鏡的芒果。

這樣只要花二十分鐘完成，簡單又沒負擔的輕食料理，旁邊加上當天開的玫瑰陪襯，嘴與眼都在享受呀！