yangyaling

研究食譜　網上找食譜　最近真的開始當煮婦
下班後幫忙準備晚餐　餐桌上偶而出現少有的菜色（有網路真的很方便）
來記錄一下這兩天新做的菜

鮪魚馬鈴暑

這兩週　我們家餐桌上多了幾樣新菜
半個月前請表妹來示範臘味飯、喬麥麵
公公及老公都讚不絕口（尤其是看到公公滿足樣）

我這邊來個總記錄

中國人總覺得自己身體虛　常常是東補這　西補那（這是P常說的） 
上禮拜下班後慣例到興農買菜　也依然慣例　有試吃試喝的　絕不放過（撿便宜心態）
在雅方羊肉爐前　停了腳步　試喝了一杯　嗯　真是香濃 
於是又走了一圈　假裝是新的路人　又試了一杯　讚讚讚 
突然間覺得　一陣寒風吹來　身體好虛喲　趁特價買了兩包回家補一下

以前在家用餐的機會較多，一來勤於做菜、二來是很少計算卡路里的多寡、三來閒雜事也沒那麼多。隨著時間一點一滴的過去，愈來愈怕吃米飯、怕吃太多，怕東怕西的，寧可簡單在外打發一餐。

出國回來後，其中之一的後遺症就是希望能夠學習外國人一樣，在家就能製造很棒的用餐氣氛。至少希望未來用餐時間與看電視時間是分開的，發現在台灣很多人都是這樣，至少我們就是。終於知道為什麼在國外用餐都覺得是美食，他們即使在家用餐，所有的專注不是眼前的食物就是與家人談天，因為沒有電視，不會分心，食物看來吃來特別美味，與家人或朋友的關係特別Close。

綠茶粉＋優酪乳 
便秘對女人來說是天敵之一，身邊的親朋好友外，自己就己經跟它抗爭了至少五年以上。ｎ年前的第一次開刀之後，因為腸子沾粘，幾次曾經因為肚子絞痛而跑去急診，說坦白一點就是滿肚子的黃金。 

試過幾種不同的方式，有幾個效果還算不錯：早餐如納豆餐、地瓜餐及香蕉＋豆漿現榨果汁，吃久了或是喝久了總是會膩，前一段時間又試了更好的方法，對我來說，方便外效果幾乎是一百分──＞就是綠茶粉＋優酪乳（每天早上空腹喝）

▼綠茶粉在藥局買的，還附送小湯匙及有蓋湯匙約１５０元左右。我大多是配優酪乳，Ｐ怕太稠，所以、給他加在養樂多多。（依自己喜歡的量調配）

小時候我們家有梅子樹、各種李子樹、橘子樹等。都市的小孩在假日學才藝、看電視；而我們鄉下小孩不是幫忙撿梅子就是採李子。幾年的時間，隨著這些農產品的價格愈來愈低、利潤幾乎沒有後，一棵一棵樹慢慢地被砍掉，有些用其它蔬果取代（四季豆及辣椒）、有的甚至空在那。 

小時候不覺得這有什麼的危機意識，後來長大後，才知原來那些都是家裡的收入來源；小時候覺得那些樹砍掉最好，因為假日就不用去幫忙啦！況且我也不愛吃那些酸酸的水果。所以、在我讀書期間父母為了維持家裡的生活，爸爸開貨車到處打零工、媽媽當左右手．．不過、我的另一個苦命差事又來了，就是在下課的晚上時間幫爸媽搬磚頭或是幫忙搬雜七雜八的東西，代價是東勢市場旁的一碗豆花。（這些內容是突然一個一個浮現腦海，想起來感覺還有點心酸勒，本來是沒有要寫這些的～真是的，還真會扯） 

還好上帝又幫了我們家開了另一扇窗、另一個出路，幾年前因為日本甜柿技術的引進及推廣，現在反而變成我們家最重要的收入來源。 

星期天傍晚msn上傳來咚咚咚的聲音，表妹邀請我與Pat到她家用餐，她將做拿手的日式涼麵給我們吃。哈．．這麼好康的事，怎麼可不去呢？ 

記得、有一次吃過她做的涼麵，後來也問過她怎麼做，不過、不知是不是對日式的料理一竅不通，所以、至今都沒試過。這次特別帶了相機，一個步驟一個步驟記錄下來，下次一定要自己做。另外、我們也帶了新買的一罐芝麻醬及菠菜，準備一樣涼拌菠菜給他們吃。超讚的！ 

天氣熱，來個這樣的料理，既沒負擔，又吃的健康。