yangyaling

家裡有個非常挑嘴味覺品味極高的公公，有時在居家的飲食料理，讓我傷透腦筋。喜愛麵食還得拌醬不同才有變化，一成不變兩天就跟妳說“吃膩”，還好我算是熱愛找新花樣來挑戰的媳婦～這是自我安慰的話＞＜

昨天看到→廚房裡的人類學家的分享（最近很喜歡看她一系列的影片分享，很詳細）

材料：

蔥 兩把＄２０

油 一碗

醬油 一碗
砂糖 三大匙

蔥洗淨擦乾，切段以中偏小火熱油，倒入蔥段慢煸約25分鐘，稍微翻炒，直到蔥段變乾黃。倒入醬油與糖，攪拌燒開一分鐘。

放涼後裝罐置入冰箱，需用時從底部挖取適量蔥段油醬（醬油會沈澱），與熱麵條拌勻即可食

昨天是在小朋友洗澡後，在他們玩耍時，花半個鐘做這個簡單的醬料，老公說：一定要先試幾口，明天才不會被公公打搶～哈哈，他也了解他爸的嘴。蔥段雖然變的乾煸不好看，不過真的好香，拌麵後連小人也聞香而來。

以下是為了嘗試不同花樣的早餐，這兩周在變化的，只拍了幾種，就圖片分享就好了！（大部份都只是假日）

◆玉米沙拉、蒸栗子、拿鐵、甜柿 

◆鳳梨優格、荷包蛋、芭樂葡萄、白木耳茍杞（最近煮過三回合）

◆和風沙拉、培根、鳳朵優格、蜂蜜法式薄片，加一杯沒入鏡的鮮奶

◆鹹菜魚鬆刈包、玉米沙拉、葡萄、豆漿

其實還有很多變化，只是有時真沒心情拍照＞＜