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從愛逛家飾店 現在連逛超市也可以很Enjoy
以前常在想 那些食材哪可買到呀
原來不是沒賣 是我根本沒去逛
百貨公司的生鮮超市好多好豐富的瓶瓶罐罐 料理除了經驗外 原來還有更多方便的東西
麻婆豆腐
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以前常在想 那些食材哪可買到呀
原來不是沒賣 是我根本沒去逛
百貨公司的生鮮超市好多好豐富的瓶瓶罐罐 料理除了經驗外 原來還有更多方便的東西
麻婆豆腐
麻婆豆腐
材料 絞肉 大量的蔥末 豆腐 廚易料理醬 蒜末
步驟 紋肉乾炒後放入蒜末 加豆腐拌炒後 加廚易料理醬(麻婆豆腐口味)“拉拉” 加入大量的蔥末就完成
方便又下飯 是我公公跟老公愛吃的一道菜 (料理醬一罐$65 可分三次煮~還蠻經濟的)
親子丼
無油少鹽的一道方便料理
材料 洋蔥絲雞肉(老公剛好不在 雞肉上桌) 蛋
醬汁:柴魚味精1/2小匙、醬油35cc、味醂35cc、水150cc、酒20cc。
將醬汁材料先拌勻備用,雞肉用滾水川燙一下立刻熄火,等雞肉收縮有彈性時撈起,放入冷水中,待涼後取出切成小塊。
把平底鍋燒乾,洋蔥絲鋪好後再加入醬汁,醬汁要蓋過洋蔥,等洋蔥軟化後加入雞肉烹煮約三分鐘,再加入蛋汁。
先加入2/3份量的蛋汁,等到蛋汁半熟再加入剩餘的蛋汁,搖晃一下鍋子,呈現半熟狀態即可,再放至準備好的飯上,即完成親子丼。
以上食譜copy來自這網站 另外也感謝Sally推薦的一道好菜
公公一聞那味說 好像是日式的味喲
基本上蛋液若是半熟會更像丼的感覺 兒子要吃的(那天兒子又不乖 不過 他卻吃完一整碗飯)所以以衛生為主
另外這兩天買了日清的麵包粉 要試煮炸豬排丼來暖暖老公的胃
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