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在這幾年陸續做了簡單的烘培，大都以簡單的餅乾或是蛋糕為主，跨不過麵包主要是沒有適當的機器運用，也就一直在KA牌的攪拌機（太喜歡它經典的外型）與方便型的麵包機做考慮….而這些麵包烘培癮，通常過了也就這樣淡忘。

貝貝開始嘗試吃麵
包後，家人就多了一個人吃麵包，需求量變多，買機器的慾望也就油然而生，尤其很懶的在晚上時間出門買麵包。十天前才與朋友聊起麵包機，就這樣沒有過多的考慮，當天就立刻訂下國際牌的全自動的麵包機。

105T是較新款的麵包機，與舊款主要差別在有蒸容器的配件，還有更多食譜的自動功能，今天發現有一個很棒的食譜分享，針對國際牌的機器使用，剛好我家也是有該牌的麵包機與蒸烤爐，我想兩個的運用下，未來應該可以有更多的變化。

連結在這→http://pmst.panasonic.com.tw/LoveCooking/recipes/index.aspx

這台麵包機在家才十天，己做了至少6-7條不同種的土司，土司的變化多，可以抹醬可以做三明治，因為有果實盒加上核桃或葡萄乾也非常方便，土司邊的餅皮較Q且紮實，正是我老公喜歡的口感，前一晚預約一早6:50完成，正是我們上班族媽媽最佳的幫手，一早廚房飄出的烘焙味，在這冷冷的天，感覺太幸福了！

操作方便、變化多、預約設定，擔心失敗只要按照食譜上的量操作，應該就是零失敗，因為身旁不少人也有麵包機，而且手邊也有書參考，大家稍微交流一下分享配方，用一些麥粉換代少量的高粉，鮮奶替換水，加點蜂密或橄欖油，或是減鹽，都可以做出好吃又健康的土司。

數月前老公電話費續約送的九陽豆漿機，終於也開始使用，現在早餐除了變化多，當然就是吃了安心。

今晚要用機器做草莓果醬，到時再跟大家分享～