【學烘焙】拉花課、香蕉巧克力蛋糕 @ yangyaling

還沒摸熟我的咖啡機，拉花課就緊接著安排，一切來的太快。

明天是結婚五周年，煩惱要送什麼給另一半時，乾脆也學他，來個務實的東西，每天一杯香濃好喝有質感的咖啡（咖啡機是他送的，那我想他的目的也希望我能常煮一杯好咖啡給他），所以、趁他在這幾天出差時，安排了這堂課，本想讓他一回家就驚豔，沒想到昨早一沒在msn看到我，接近中午時在國外打了兩通電話給我～上課的地點又在地下室沒訊號，就這樣一回電只好把詳情提前告知＞＜唉～驚豔之說，暫時飛了）。

了解我的人、常來這的朋友，應該都知道我是個喜歡上課的人（好聽說法“學習”），舉凡料理課、烘焙課、畫畫課、攝影課、花藝課、手作課….只要時間允許，我盡可能安排，若有人問，有什麼目的？我想我難說出一個句體的答案，也許，愛自己、愛家人。

上了一堂近三小時半的課程，才發現拉花是非常專業、非常嚴謹的課，難得的課程，我無法搞笑的參與，加水、加奶、打奶泡、洗杯子，反覆做了至少三十次以上，拉花的首要條件：奶泡得打的剛剛好，再來就是手勢、力道（融合、拉高、放低傾斜…），記得在做最後一杯時，老師在旁說口號，我突然腦筋一片空白，一回神，老師說：妳累了～～～噗～我真的累了，連續站了三小時，前一晚被蚊子吵到半夜兩點，五點女兒大哭跑進我房間又一直跟我講話＞＜

昨天下班後，晚上練了兩杯咖啡，可惜還是不熟悉自己的機器，奶泡打的不好。平時做烘焙實驗時，一半都是利用小孩入睡後，而奶泡的蒸氣聲怕吵到家人，只好作罷。

今早起的早（6:50），決定在家喝杯咖啡再上班，原來要拉出的愛心，居然變成植物～一早心情好好！！