最近做菜很有心得，好不好吃不打緊，自己做了很開心就是很大的成就感。每回端上桌時，拿起相機拍照，Wesley就以平常的口氣說：馬迷，妳在拍妳做的菜喲！？呵～他似乎非常熟悉我的每一個動作。（記得有一回他還提醒我，馬迷妳先拍照呀！）
上周六有外國朋友來訪，想要用簡單的中式料理，主要是因為比較不會被打槍，招待比較挑的客人（吃過各國頂級料理），做出比較像樣的異國料理，除非有很好的功夫才行。
參考Carol的食譜，發現她的食譜太貼心了。
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay
◇肉末炒四季豆：
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=215949&prev=216111&next=-1
食譜與做法，在做菜的前一天己全部筆記到手帳內，大家有興趣可以直接到她的網站參考。話說在去除邊絲時，娘家的媽媽正好在旁，她說：你們怎麼敢吃四季豆，其實這話我己不知聽了好幾遍，以前家有種一些四季豆，四季豆為了求外觀好看，通常都兩天打一次農藥，所以、在媽媽的提醒後，那天洗菜洗的超認真的。（那天特別看我媽，她還是不敢吃四季豆）
在這要提醒大家，四季豆一定要洗多次些。
◇魚香油豆腐
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=207067&next=206941&l=f&fid=31
家裡剛好有老公上周於大甲買的新鮮油豆腐，看到這道菜時，立刻就想試試這道感覺下飯的一道菜。剛上盤時，偷吃了一小塊，覺得很有味道，但、忙完配飯時，也許涼掉了，感覺就失色很多，菜還是熱呼呼的才好吃。
當天的晚餐，自家人煮了簡單的湯麵，加了中午剩下的魚香油豆腐，整碗湯就變得更有味道（爆香的魔力），原來它也可是個肉燥呀！？
再Po上幾張居家餐桌的照片，在家用餐真的很溫暖。
（周六早上娘家爸媽都在，他們早餐大都吃米食為主，那天把家裡的剩菜、醬菜拿出來～媽呀，可以去擺攤了） 
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