上回用Costco的韓式烤肉醬醃烤肋排後，口味受大家歡迎，除了最簡單用烤箱烤之外，還可以用LC鍋悶煮。
Costco豬肋排用韓式烤肉醬醃半天以上(兩大罐兩百多很便宜），LC鍋小火預熱鍋後，加一點油把大量的蔥來煎扁，此時的香味撲鼻，光是乾煎蔥的香味就感覺有六十分了。待蔥乾扁後，平鋪醃過的豬排，把剩餘的醬料加進去，加一點水、米酒、冰糖至少蓋過肉的一半，兩面各煎十分鐘就會很入味。
一鍋用到底真的好方便。
我覺得各樣的料理，精華就在醬料，若拿捏的不好，就可以用一些市面的醬料來替代，除了不會出差錯外，方便有省時。
這是用烤箱烤出來的
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