周末做了兩次的杯子戚風
我喜歡這樣的少量配方（毛寶杯子戚風）
至少 失敗時丟掉不會那麼的浪費
第一次用舊有的模子 做了樣子不好看 口味卻有到六成(下圖給公公吃的 午後小點心~他有給我捧場 吃光)
第二次用新買的杯子(大創 做了樣子好看 卻烤不透的蛋糕（底部出現破洞且透明又實心的餅樣）這天還信心滿滿的帶去野餐 出門前還沒試吃～唉 丟臉丟到戶外去（還好只做了五杯 還好也是吃完了）
第一 蛋白沒有打發到像霜狀（感謝Sally經她介紹買了一台實惠$100的攪拌器）
第二 粉團攪拌的太用力（力道還不太會拿捏）
第三 太晚才進烤箱（我都快準備好才預熱～阿呆）
這幾天會再試第三次 加油！！
我喜歡這樣的少量配方（毛寶杯子戚風）
至少 失敗時丟掉不會那麼的浪費
第一次用舊有的模子 做了樣子不好看 口味卻有到六成(下圖給公公吃的 午後小點心~他有給我捧場 吃光)
第二次用新買的杯子(大創 做了樣子好看 卻烤不透的蛋糕（底部出現破洞且透明又實心的餅樣）這天還信心滿滿的帶去野餐 出門前還沒試吃～唉 丟臉丟到戶外去（還好只做了五杯 還好也是吃完了）
第一 蛋白沒有打發到像霜狀（感謝Sally經她介紹買了一台實惠$100的攪拌器）
第二 粉團攪拌的太用力（力道還不太會拿捏）
第三 太晚才進烤箱（我都快準備好才預熱～阿呆）
這幾天會再試第三次 加油！！
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